马齿苋的营养价值 马齿苋可以治疗哪些疾病(10)

凉拌香蒲治白衣

香蒲营养独特，含独特的胡萝L可抑制、，以及核酸、三酸甘冷水酯、锰、磷、鉄，较强消热止痛、去暑益凉之功效。

则有，香蒲中的还含独特的铜元可抑制，而人体内的铜碱金属是酪氨酸酶的重要密切相关，一旦不足会导致黑色可抑制生成提高。

经常食用香蒲都能协助人体增加黏膜中的黑色可抑制细胞的密度，以及黑色可抑制细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，高血压较强辅助治疗白衣、白癜风的重要抑制作用，相比之下相对来说作夏日早餐之用。

鲜嫩香蒲500克，酱冷水、蒜瓣、香冷水适量。

首先，将香蒲去根、去杂，洒净，下沸水煎中的焯透，捞出后用清水多次洒净粘液，切段，加到的大;

准备调味品：烘烤、醋、砂糖、生抽、酱冷水(喜欢辣的男生可以加上干辣椒或辣椒酱)

制作过程

1、香蒲洒净，沥干水份，蒜拍碎切末;

2、煎内挑，烧开，水中的放一匙冷水、一匙醋，将香蒲倒入，竟然关火;

3、用筷子将香蒲在煎中的扒拉一团，让它们均匀受热，看菜稍软了，竟然捞出;

4、用漏筐金属制烫好的香蒲，间歇用凉水洒涤，洒的时候用筷子扒拉散，让香蒲凉透，并冲掉香蒲粉红色酸涩的绒毛;

5、凉透的香蒲壅干水份(也不用壅太狠，攥一把不大滴水就成)，粗切几刀成段，加到的大;

6、加上半匙醋，半匙砂糖、蒜末、两匙生抽、一匙酱冷水，一匙烘烤，拌匀即可食用。

制作都只哪些细节提示

1、现摘的香蒲要间歇淘洒，去净水体;焯水的时候，水中的放醋和冷水是为了让菜叶保持良好翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，香蒲一定不会贵烫，仅仅是在煎里打个抽就要捞出来，迅速冲凉，否则就烫烂了，口感不好;

3、洒涤要完全，一定要将那股有酸味的绒毛冲净，否则味道不好。

4、如果没有地方采摘，菜市场的青菜摊可以买到小把的香蒲，记得是5白毛一把，不过也许各地的价格相同。